对于Linux+Tomcat+JSP+Mysql，我的Mysql是character set latin1（连接值）latin1（全局值），我没改my.ini(my.cnf)，这些都是默认的。Tomcat也是默认的。对于Linux来说，我用zh_CN.UTF-8的locale，不过用gb2312或者gbk都可以。
注意了，你保存的源代码建议你保存为UTF-8编码格式（在Linux下的gedit,kedit在保存时有选项）。在Windows下，你试用Editplus或者UltraEdit试一下，应该也有这个选项。
连接数据库时，jdbc:mysql://localhost:3306/admin?useUnicode=true&characterEncoding=utf8或者把utf8换为gb2312也行，不过不要再改变了！
在JSP源码中，第一行写上：
<%@ page contentType="text/html; charset=UTF-8" %>（告诉Tomcat你的源代码是UTF-8编码保存的）
注意UTF-8的大小写，不确定的话查手册。如果你保存时编辑器选用gb2312，就把UTF-8改为gb2312。然后在与 </head>之间的第一行（其他行未试）写上
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8">（告诉浏览器你的代码是UTF-8格式的）UTF-8与上面的对应，若上面为gb2312，这里也为gb2312，后面假设你用UTF-8；
在读取表单之前，写上一句：
request.setCharacterEncoding("UTF-8");（告诉JVM？/Tomcat？你要读取的信息的UTF-8格式的，与你的源代码存储格式一样。）
就可以这样读取表单了：
String member_name = request.getParameter("name");
我这样做，没问题。你不妨试一试。如果有问题，请留言。
希望对你有帮助。
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